根据《省教育厅办公室关于举办2022年贵州省职业院校师生技能大赛暨全国职业院校技能大赛选拔赛的通知》文件精神，为扎实推动贵州省职业教育高质量发展，促进职业教育理念更新和人才培养模式创新，提升中高职学校贯通专业的教育教学水平，坚持内涵发展，提高人才培养质量，进一步做好贵州省职业院校师生技能大赛备赛工作，提升职业学校教师专业素质和学生职业技能，旅游管理系2022年4月8日通过腾讯会议开展了贵州省职业院校技能大赛（酒店服务赛项）赛前培训会。贵州省旅游行业技能大赛裁判长谢朝刚、贵州文化旅游职业学院旅游管理系主任钟磊、与旅游管理系中高职贯通培养的中职学校、黔南州旅游职教集团中职学校成员单位及我系师生代表共四十余人参加了此次培训会，本次会议由旅游管理系主任何晓红主持。

会上，何晓红首先对参会的两位专家和我系中高职贯通培养学校、黔南州各中职学校的领导及老师们表示诚挚欢迎，并着重介绍了两位指导专家，谢朝刚教授是全国第一届职业技能大赛餐厅服务（国赛）项目裁判、全国职业院校技能大赛餐厅服务（国赛）裁判、贵州省第一届技能大赛餐厅服务（国赛）项目裁判长、贵州省旅游行业技能大赛裁判长、贵州省乡村旅游省级评审专家组专家；钟磊主任连续十年承担贵州省职业院校技能大赛饭店服务比赛组织工作，是贵州省职业院校技能大赛中职组酒店服务比赛技术指导，还多次指导学生在省级比赛中获得一等奖。

何晓红表示通过搭建省内职业教育校校合作的平台，可以充分发挥我们旅游职业教育优质资源的桥梁和纽带作用，促进我们职业院校资源共享、优势互补，中高职紧密衔接、责任共担、互利共赢、共同发展，全面提升我省旅游职业教育的综合实力。她希望各中职学校能够在本年度技能大赛中再创佳绩，促进旅游职业教育向特色化、品牌化方向发展，汇聚中高职学校的力量形成互融互通、互助互利的育人格局，助推旅游产业化，为贵州省旅游行业的发展与提升，提供最大的人才支撑和智力支持。

接着钟磊主任对本年度酒店服务赛项规程及注意事项进行了详细的解读，细节上讲述了比赛规则、任务标准和操作工具应用，并分享了自己在技能大赛培训工作中的心得体会和成功经验，她强调团队协作、规范操作是比赛的基础，选手稳定发挥与应变能力是赢得大赛的关键因素。

随后，谢朝刚教授从多个角度对技能大赛进行了细致入微的讲解和分析。通过介绍我国组织参加酒店类赛项的历程、战胜的困难以及在大赛中取得的傲人成绩，让大家对技能大赛有了更全面的了解。并结合自身担任全国职业院校技能大赛裁判和贵州省旅游行业技能大赛裁判长的经历，重点介绍了团队协作、选手选拔、日常积累、训练方法、交流参与和应急预案等六个方面的具体内容。谢教授强调，指导教师要深入研读竞赛文件和评分标准，根据学生训练情况不断完善指导方案，参赛选手在备赛的过程中，在遵守规则的同时，要善于钻研和思考，勇于探索和实践，对训练当中存在的问题要认真总结和及时改进。

最后两位指导专家和中高职贯通培养学校教师进行了交流研讨，各学校教师就指导方案、团队组建、日常训练、带赛经验等多方面进行了分享和沟通，专家们对教师们提出的问题进行了详细耐心的解答，为参赛师生解决了诸多困惑，增强了师生们训练的动力和自信。

专家们精练的语言、独到的眼光、深入浅出的讲解使参会院校受益匪浅，对教师技能大赛的训练工作起到了很大的指导和帮助作用。通过这次赛前培训会，不仅拓宽了中高职贯通培养学校教师的视野，使院校之间加强交流合作，相互学习，取长补短，也为完善技能大赛培训计划和改进训练方法提供了思路，加强了专业教师对技能大赛的指导能力，进一步做好技能大赛备赛工作，推动教师指导学生参赛水平提质升级。